どうもこんばんは、おつかれさまです

 

今日は午後から街中へお出かけ！！

やっぱりすごい混雑だったー

メインの用事は、通帳記入。

数年間、記帳していない銀行の通帳をきちんと記帳できてスッキリしました。

どの銀行もWebで残高は、即時に確認できるんですけど、紙の通帳も良いものですよね。

デパートのTops というケーキ屋さんのチョコケーキを買いました。

 

これなんですが、本日（12/30）購入で、賞味期限が（1/2）まで持つのです！！

ケーキってだいたい、遅くても翌日までに食べないと腐るイメージですけど、

Topsのケーキは、わりと日持ちするんですよねー

そんなわけで、年明けにみんなで食べたいな～と思って買いました！

ケーキが日持ちするってことは、添加物が心配ですけど、

意外に、あまりはいっていなくて、安心できました。

例えばショートニングや人工甘味料、着色料は入っておりません。

とはいえ、乳化剤ほか、多少入っていますので、気になる方は無理かもしれません

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今日は、痛み始めたリンゴをジャムにしました。

アップルパイとか、タルトとか、ほかのものも作れれば良いんだけど、

馬鹿の一つ覚えのようにジャムにしています^^;

あとは、栗きんとんをまたもやつくりましたー

紅はるかを使ったせいなのか、前回よりも「裏ごし」が格段に楽ちんだった。

滑らかで美味しいのができました。

食べるの楽しみ。

今日は、昆布巻きや伊達巻を夕飯のおかずに添えました。

あと筑前煮も出しちゃった！

なんと、筑前煮に、鶏肉を入れ忘れました。

鶏肉を一キロも購入したので、余らせないように、今日の夕飯は、チキン南蛮にしました。

あと残ってる鶏肉は、明日、年越しそばに入れよう！

それでも残ったのは、照り焼きにしてパンに挟む^^;

明日は、午後からジムに行きたいのですが、冬休みに入ってるので混むだろうな～～～

好いている時間帯を選んでいこうかな！？